Géologie et Pédologie

Les sols du domaine sont composés à près de 90 % par des CALCOSOLS colluvionnés sur argile verdâtre calcique appelés plus couramment « sol argilo-calcaire de coteau » : c’est un terroir précoce, à forte potentialité pour tout type de production.

Au cours de l'été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l'eau dont il s'est imbibé pendant l'hiver, évitant un stress hydrique trop important.

Les 10 % restant correspondent à une unique parcelle située au lieu dit « l’Envège ». Elle est composée de CALCISOLS argileux épais rédoxiques sur molasse calcaire : ce terroir est plus tardif et convient particulièrement bien à l’élaboration de vins blancs secs ou liquoreux.